零失败版茄汁虾

作者： 兔叽同学

我和袋鼠同学都是海鲜爱好者，清水蒸煮我们就喜欢。今天我看到冰箱里还有番茄沙司，就决定做一道之前没有尝试过的茄汁虾。当然，成品味道很棒。在像今天这样的阴雨天，来一杯红酒，来一盘茄汁虾，酸酸甜甜，惬意自在。袋鼠同学，回家一起吃虾吧。

用料

• 番茄酱 4勺
• 水 20克
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 姜丝 少许
• 香菜 点缀

零失败版茄汁虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，用牙签挑去虾线，加入料酒和盐腌制。

步骤 2

锅里放油，加入姜丝，炒出香味加入虾。中小火炒至虾油冒出，虾皮变脆。加入番茄酱，翻炒均匀后加入热水。我用的是李锦记的番茄沙司。

步骤 3

装盘，开吃～

菜谱创建时间：2019-05-26 10:48:38