烧水煮面。
煮面的同时,准备葱末蒜末。
面煮好沥干水分,装入碗中。
烫青菜和豆芽。
把青菜和豆芽摆在碗中,依次放入葱末、蒜末、辣椒粉、花椒粉和盐。
烧热油至冒烟(平时炒菜的量),关火,淋入碗中,保证所有的调料都淋到。
趁油还是热的,迅速倒入香醋和少许生抽。拌匀即可。