香菇可乐烧鸡

作者： 毓之初

想试试香菇和可乐的完美结合

用料

• 干香菇 8朵
• 干辣椒 2个
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 2大勺
• 生抽 2勺
• 鸡 半只
• 葱 一小截
• 姜 5片
• 花椒 10粒
• 蒜 10瓣
• 尖椒 1个
• 土豆 1个
• 木耳 少许
• 可乐 1瓶

香菇可乐烧鸡的做法步骤

步骤 1

锅烧热加少许油，爆香花椒葱姜蒜，倒入洗净的鸡块，翻炒出水烧干，加料酒去腥气。

步骤 2

加入可乐一瓶烧开

步骤 3

加入泡好的香菇、香菇水、生抽和老抽烧开转小火炖半小时。

步骤 4

加入土豆块和木耳，如果淡，加入少许盐，再炖上十五分钟左右，土豆软烂，加入大蒜青尖椒翻炒片刻出锅

步骤 5

一盘香气扑鼻的香菇可乐烧鸡出锅了，下饭神器。

香菇可乐烧鸡的小贴士

肉菜略咸一点

菜谱创建时间：2019-05-25 21:55:17