锅里水开煮意大利面和火锅丸子，边煮面边准备其他备菜，洋葱切小块，鸡蛋打散，西红柿去皮切丁。起锅烧热油滑熟鸡蛋，盛出备用，锅里放适量油，放入洋葱丁爆香，放入西红柿丁，翻炒一下放入番茄酱和味达美，汤汁不多的话可以加一点水，翻炒至西红柿完全熟透（如下图👇）
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀再放入煮好的意大利面，翻炒均匀出锅开吃👇，
我儿子自己轻松解决了一大盘，卖相不咋地，口感很无敌，可以给孩子试试，既有蔬菜又有鸡蛋，唯一不健康的就是火锅丸子，可以不放改成放几个虾仁，做饭不要有具体框架，随意发挥。