将桂皮和姜洗净切好备用
海带洗净切碎备用
排骨洗净用清水泡半小时左右，如果有血水多换两次水，然后在开水中焯水去浮沫。
锅中到少量食用油加热后倒入排骨桂皮姜，翻炒。可适当至焦黄，这个已经过头了，姜太焦不好。 翻炒过程中放盐，醋，料酒，十三香等。
炒好后放进电饭煲，海带一同放入，加烧好的开水，将电饭煲调到煲汤模式，等结束就可以了。
成品，还没放葱和香菜
桂皮，花椒油等可以不放，葱，香菜根据个人喜好决定，姜一定要。 油也可以不放，如果不想太油腻可以登排骨焯水后用料酒，生抽腌一下。 翻炒的时候注意火候，不然姜容易焦，影响口感。 另外，海带多的话汤的颜色就会比较浑浊，对色泽有一定影响，如果介意的话可以少放点海带。 最后如果喜欢请点个❤❤哟。