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湖南版香辣小龙虾

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作者: 芽米米
每年这个季节老公就点这道菜,辛苦也得给做呀

用料

湖南版香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

先洗干净小龙虾,去腮去虾线,虾尾剪口子更入味,把配料准备好

步骤 2

多来点油加热,放入小龙虾炸香,加入少许蒜瓣炒香,捞出备用

步骤 3

剩下的油中加入葱头,姜蒜辣椒爆香后再加入小龙虾,加生抽,可以多放,然后就不用放盐了

步骤 4

加入一整瓶啤酒,煮开后中火盖盖子煮20分钟

步骤 5

加入紫苏继续煮

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步骤 6
步骤 6

最后大火收汁加入韭菜,不用收太干,留点汁,加点白糖提味

菜谱创建时间:2019-05-24 23:21:27
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