青木瓜削皮,去籽,切丝。
圣女果压开;蒜、葱、辣椒切末;花生压碎。
往木瓜丝里放: ①盐+生抽+柠檬汁或醋汁+麻油; ②圣女果+辣椒+蒜+葱+花生碎+芝麻。 最好放提前泡好的生抽辣椒,可以凉拌全世界的好东西:辣椒酱(生抽+小米椒),详见我的菜谱 http://www.xiachufang.com/recipe/104657495/
拌匀,可以开吃啦!
剩下的半个木瓜可做菜或甜品: ①木瓜煮鲫鱼,味道非常不错!女孩吃了丰胸。 ②木瓜银耳莲子羹,最后15分钟放木瓜。 ③木瓜牛奶,牛奶不能煮太久,否则会产生白色固体,先用水煮木瓜15分钟,水量淹没木瓜即可,加糖,最后加入牛奶煮1分钟。