杏鲍菇洗净，如果个头大可以切一刀两刀，上锅水开蒸10分钟左右，取出，晾凉，撕成细丝，我比较喜欢细一点的口感，这个步骤比较考验耐性哦～
加入你喜欢的调料拌匀，装盘，开吃😄 我是放了盐，海鲜酱油，香油，糖醋汁（腌酸黄瓜的），香菜，芝麻。