把一片牛排切成薄的长条,冷水下锅,水开泛出沫后关火捞出。
准备好花椒大料桂皮朝天椒,锅里起油,下如爆香
加入牛肉条翻炒,再倒入酱油盐糖孜然爆香,直至无水分。
把牛肉条放入烤箱,150度15分钟即可。
这是十五分钟出锅时的样子,或者可以按照自己的喜好自由调整时间。
香香的,好吃!