红烧土豆猪脚

作者： 爱美食的宝妈1234

不油腻，大家都爱吃

用料

• 猪蹄 只
• 土豆 个
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 干辣椒 个
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 香叶 片
• 酱油 勺

红烧土豆猪脚的做法步骤

步骤 1

锅中放油，加白糖或冰糖。炒糖色

步骤 2

炒好糖色，放已经用高压锅压好的猪脚。加大蒜，干辣椒，香叶。

步骤 3

炒一会，依次加生抽，料酒，盐，鸡精。

步骤 4

加水，放入你想放的配菜，如土豆，竹笋。烧开，收汁。

步骤 5

放入碗里，放蒸锅蒸十五分钟。

红烧土豆猪脚的小贴士

猪脚要先用高压锅压十五分钟，这样比较容易熟。如果是红烧肉则不需要压。

菜谱创建时间：2019-05-20 17:19:51