川贝到药房买，可以帮你弄碎，不知道量买的时候可以告诉他几个人喝可以分开几次装开，和陈皮一起用水发泡。
燕窝2盏，炖一次可以分3次吃，冷水泡发半天，捡毛，比较干净我是撕开直接凉水冲进去毛就漂出来冲个几次基本干净。加水隔水炖燕窝，你也可以直接放进汤里面一起炖，切记燕窝大概大火炖40分钟左右就够了。我是分开燕窝单独炖好放冰箱这样每次吃加一点去热汤里面就行啦。
炖汤直接也是炖盅里面放泡发好的川贝陈皮，瘦肉切粒过一下沸水血水，姜片全部放炖盅炖汤模式。
勺热汤加燕窝加盐，好好喝汤，身体健康。