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奶黄馅冰皮月饼

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作者: W._0cyn

用料

奶黄馅冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

冰皮的材料放一个大瓷碗中搅拌均匀,上火中火蒸二三十分钟,蒸熟,凝固即可,视频中已是蒸熟放凉中

步骤 2

接着做奶黄馅,奶黄馅材料另放一个碗,搅拌均匀,通过过滤网过滤颗粒,这样奶黄液看起来很均匀

步骤 3

奶黄液小火蒸5分钟,边缘有点凝固,关火,拿筷子把边缘拌下来与液体充分融合,继续小火一边搅拌一边加热煮熟

步骤 4

看我的冰皮还不错哦,凉了

步骤 5

奶黄馅也放凉可以开始压月饼咯

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步骤 6
步骤 6

模具拿出来,个个漂漂亮亮的😄

步骤 7

还可以吧

步骤 8

哈哈

菜谱创建时间:2019-05-20 12:09:24
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