花胶红豆牛奶

作者： fa-fa喵

夏天最合适来个花胶红豆牛奶做甜品，放多一点花胶或者少点牛奶就可以变成花胶牛奶冻，放冰箱可保存两三天的。这些甜品适合用蝴蝶胶或者鳕鱼胶，腥味少，胶质高，做甜品经济实惠些。厨友们可以交流下啊，v信:flora113

用料

• 纯牛奶 250克3盒
• 红豆 100克
• 花胶 30克
• 姜片 三片
• 冰糖 要不要都行

花胶红豆牛奶的做法步骤

步骤 1

红豆提前一晚泡

步骤 2

这次选蝴蝶胶

步骤 3

切几片姜，花胶过沸水，这样可以除腥味

步骤 4

捞一捞就可以捞起来了

步骤 5

剪碎点，比较美观

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步骤 6

步骤 6

材料都装进炖盅，1.6L 的两个小时快炖。如果想冻成花胶牛奶冻放两盒牛奶或者更少。我是要喝液体状，所以放了三盒。喜欢甜一点点就放一些冰糖

步骤 7

炖好放凉可装进盒子

步骤 8

一盒盒分开装好放冰箱，比较卫生，安全

步骤 9

随时拿出来吃都是冰凉地😏😏😏😏

菜谱创建时间：2019-05-19 23:53:55