空炸锅里烤鸡翅，一学就会

作者： 大牛无形

前几天去了管氏烤翅，吃了几串，味道不错，又勾起了我吃烤翅的瘾，我来自大新疆，烧烤是我的特长，家里又有空炸锅，没理由烤不好。

用料

• 鸡翅 6个
• 老抽 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 孜然 适量
• 辣子面 适量
• 蚝油 适量
• 洋葱 1个
• 烧烤酱 适量

空炸锅里烤鸡翅，一学就会的做法步骤

步骤 1

把6只鸡翅洗净，用纸巾吸走水分，在下部用刀划开两个口，方便进味。 把鸡翅放进容器里，再将适量盐、糖、酱油、老抽、蚝油、料酒放入容器，腌制鸡翅，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏室，一小时后取出容器，给鸡翅翻身，再腌制一小时。

步骤 2

把一个洋葱切片，洒上辣椒面和孜然粉，一半均匀铺在空炸锅滤网上，再把鸡翅盖在洋葱上，再将另一半洋葱均匀铺在鸡翅上，这样在烤的时候，洋葱可以吸收鸡翅上的油和腌料汁，鸡翅上也沾上了辣椒面和孜然。

步骤 3

鸡翅和洋葱放进空炸锅后，200度烤15分钟，这时，洋葱入味发蔫，鸡翅由于夹在中间，仅微微变色，取出洋葱，定时单烤鸡翅10分钟。 等再烤6分钟时，鸡翅已完全变色烤熟，再放洋葱进锅，烤4分钟后出锅。

步骤 4

取出鸡翅、洋葱后，给自己开听啤酒，庆祝一下烧烤成功，比高考成功还带劲儿😃

菜谱创建时间：2019-05-19 18:23:43