【低卡减脂沙拉酱】甜菜鹰嘴豆南瓜泥/酱

作者： 魔法健康豆儿

🌸超美超低卡粉色酱汁🌸 搭配Nachos或者任何蔬菜🥗 减脂一点也不单调😻

用料

• 主料：
• 甜菜根（熟） 2个
• 鹰嘴豆（熟） 50-70克
• 南瓜（熟） 50-70克
• 配料：
• 蒜（很提味） 2-3瓣
• 香菜 3支
• 第戎芥末酱（可选） 一勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬汁 半个柠檬
• 核桃，腰果（或纯芝麻酱） 随意（增加香醇口感）
• 水/杏仁奶 适量

【低卡减脂沙拉酱】甜菜鹰嘴豆南瓜泥/酱的做法步骤

步骤 1

①南瓜去皮，切块，蒸 ②甜菜根（买了已经煮好的）去皮，切块 ③鹰嘴豆（罐头）滤掉水，冲洗（去多余的咸味） ④榨汁机里加入所有用料

步骤 2

蒸好的南瓜稍微晾凉一下，然后加入榨汁机。

步骤 3

铺上沙拉菜/西葫芦面条/鸡肉粒/玉米粒 或任何你喜欢的配菜 完成可爱的减脂餐！

【低卡减脂沙拉酱】甜菜鹰嘴豆南瓜泥/酱的小贴士

①甜菜根，鹰嘴豆如果没有现成的可以自己煮哦 ②榨汁机不太能接受高温，所以需要所有食材不能过热 ③粉红酱里面包括了碳水（南瓜 鹰嘴豆），膳食纤维（甜菜及一部分配料），蛋白质（鹰嘴豆 杏仁奶），油脂（核桃腰果/芝麻酱）。如果觉得某些营养元素的量过多或过少，可以适量增减。 ④食谱中的量，我分了两次吃完。 ⑤剩下的冷藏密封保存（尽快吃完）

菜谱创建时间：2019-05-19 16:45:26