简单家常菜之：洋葱炒肉片

作者： 汐汐未姎

这是一道简单易上手的家常快手菜！

用料

• 洋葱 1个
• 肉片 适量
• 蚝油 适量（1勺左右）
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量（按需）
• 料酒 1小勺左右
• 生抽 1小勺左右
• 生粉 1小勺左右
• 白胡椒粉 一点点（去腥用可不加）

简单家常菜之：洋葱炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉片洗净，加入料酒、一点点盐、一点点生抽、生粉一勺左右、白胡椒粉一点点（去腥用，也可不加）

步骤 2

抓匀腌制10分钟左右备用

步骤 3

洋葱洗净切片备用

步骤 4

热锅冷油小火翻炒肉片，变色后转盘备用

步骤 5

起锅倒油，加入洋葱翻炒至变色就可以加肉片了

步骤 6

倒入肉片后，加蚝油、糖，老抽翻炒上色，大火收汁装盘即可（此部可按照个人口味加调料）

步骤 7

一道简单快速的家常菜就做好了，因为肉片以前腌制处理过，所特别入味嫩滑！大家不妨也试试吧～

菜谱创建时间：2019-05-19 16:32:09