超级鲜美的鲜鲍鱼丝瓜粥

作者： 小叶爱厨房

夏天的到来，天气炎热，没胃口。就想喝一口美味的粥品。一早去菜市场买回新鲜鲍鱼 ，白贝，丝瓜，回家煮一锅粥，不要太鲜美，🌷，简单的食材，丰富的营养，推荐给友友们这款适合夏天的粥品。

用料

• 鲜鲍鱼 2 只（人多就3-4只）
• 白贝 10来只
• 丝瓜 1根
• 姜丝 适量
• 葱，香菜碎 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 大米 1个量杯（2人份两顿）

超级鲜美的鲜鲍鱼丝瓜粥的做法步骤

步骤 1

淘洗净大米，滴几滴油，撒一点点盐捞匀，放置一旁。

步骤 2

清洗好其他食材，丝瓜切小粒，1cm的样子，葱，香菜切碎。备用。

步骤 3

鲍鱼洗干净后，切片，也用一点盐，油腌制一会儿。

步骤 4

锅内先放大米，水，大火煮开，后转小火熬，粥开始呈现胶质状，就放鲍鱼煮一会儿，鲍鱼片很快熟的，接着放白贝煮至全部打开贝壳，放丝瓜粒，直至煮熟。下葱花，香菜碎，盐，胡椒调味。

步骤 5

一锅鲜美的鲍鱼丝瓜粥完美呈现，粥米绵润，味道鲜美，是一款适合夏天吃的粥。

超级鲜美的鲜鲍鱼丝瓜粥的小贴士

先熬粥米，煮好后加入其他食材，时间不要太长。这样的鲍鱼片，白贝才鲜香美味，不会柴。

菜谱创建时间：2019-05-19 14:49:17