健康营养的番茄鸡肉丸子汤

作者： 食习生TastySense

这道汤特别适合讲究少油营养的健身达人，无论什么季节老少皆宜，

用料

• 西红柿 二个
• 鸡蛋 1⃣️个
• 香油 半勺
• 鸡精 半勺
• 生抽 一勺
• 白胡椒粉 半勺
• 红薯水淀粉 三勺
• 盐 半勺
• 葱 两根
• 料酒 一勺
• 鸡胸脯 一只
• 香菇 二朵
• 姜 两片

健康营养的番茄鸡肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

准备食材及配料调料，计量参考用料明细

步骤 2

1，姜、香菇切碎，和鸡胸肉一起剁碎

步骤 3

剁的时候➕1/3勺盐，全部碎成泥备用

步骤 4

2，拌鸡肉丸子：一勺生抽➕少许胡椒粉➕一个鸡蛋➕一勺料酒➕一勺香油拌匀，最后加三勺红薯水淀粉朝同一方向一直搅拌均匀上浆备用

步骤 5

3，两个番茄切片

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步骤 6

步骤 6

4，锅内放少许油，放番茄炒制

步骤 7

5，番茄炒好后，加开水，大概有半锅水的量，同时加盐，少许胡椒粉，熬煮两分钟

步骤 8

6，两分钟后转小火，鸡肉捏成丸子，一个个下锅，全部下完再转中火，盖锅盖焖煮三分钟，起锅前加点味精就可以出锅了！

步骤 9

起锅装汤盆，撒点葱花，再拍个美照，食欲大开！

菜谱创建时间：2019-05-18 21:27:06