蘑菇每朵切3片，我个人不喜欢太薄片，反正怎么切看你喜欢。
蘑菇洗净后，加入适量生粉，五香粉，黑胡椒，蚝油，拌匀后静置15分钟入味。
西兰花切成朵，洗净。在开水中烫1分钟，随即放入冷水中保持脆嫩口感。
这个步骤可有可无，家里刚好剩下一点洋葱我就放了洋葱爆香。
起锅热油，放入腌制好的蘑菇翻炒至8成熟。盛出备用。
再喷上橄榄油，倒入洋葱爆香，之后放入西兰花，翻炒一会儿后放入蘑菇。一起翻炒3分钟左右出锅。
出锅装盘。今天用了法式田园盘嘿嘿。