双色夹心发糕

作者： IvyTao陶陶

用料

• A
• 北大荒有机面粉 50克
• 黑麦粉 50克
• 酵母 1克
• 泡打粉 1克
• 红枣豆浆 60克
• B
• 雁门苦荞粉 30克
• 北大荒有机面粉 70克
• 酵母 1克
• 红枣豆浆 60
• 夹心
• 榛子 适量
• 核桃仁 适量
• 红糖 少许
• 椰枣 2颗
• 水 少许

双色夹心发糕的做法步骤

步骤 1

两种面团分别揉成团，分成重量相同的小份，静置

步骤 2

准备夹心层，果仁稍碾碎，椰枣切碎，混合拌入红糖和少许水

步骤 3

将小面团擀成圆饼，不要擀得太薄，不考虑美观问题直接用手也是可以的，我用的6寸蛋糕模

步骤 4

按照一层面饼，一层夹心的顺序放入模具内，发酵

步骤 5

蒸锅上汽后中火蒸20-25分钟，关火焖3分钟

菜谱创建时间：2019-05-18 08:21:25