1.糯米提前2小时泡好 红枣洗干净,然后用手掰红枣肉,取出核。 (用掰开红枣肉包粽子,会比一整颗吃起来更甜,味道更浓郁)如果嫌麻烦,可以用整颗的枣子
2.徒手掰红枣肉,剩余的核很干净。🤔
3.干粽子叶提前一晚泡上。 接下来就是包粽子,我也是现学的。不会的可以搜视频学习一下 包好之后煮一个半小时,然后焖一个小时!
经典的长四角粽