炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗

作者： 辣辣的小菜谱

夏天到了，凉皮配西瓜，完美～

用料

• 凉皮 一份
• 面筋 一块
• 绿豆芽 1把
• 菠菜 1把
• 小葱
• 小米椒（可不要）
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 老抽
• 蒜
• 调料 适量

炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤

步骤 1

准备材料，各自洗净。

步骤 2

锅内放油，加入葱小米椒爆香。

步骤 3

放入豆芽翻炒两分钟。

步骤 4

加入菠菜翻炒几下。

步骤 5

倒入凉皮和面筋翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入生抽，盐，鸡精，调料，一丢丢老抽，翻炒。

步骤 7

翻炒均匀快出锅时，加入蒜粒炒出香味。

步骤 8

翻炒均匀，出锅装盘。

步骤 9

色香味俱全～拯救夏天的食欲。

炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的小贴士

1.老抽放一勺，上色即可，不宜过多。 2.凉皮面筋都是可以直接吃的，所以不需炒太久，调调味炒匀即可。

菜谱创建时间：2019-05-16 22:01:40