红烧豆腐

作者： ming47273211

用料

• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 2滴
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成薄片。

步骤 2

平底锅刷油，豆腐煎至两面金黄。

步骤 3

装盘备用。

步骤 4

蒜切碎。

步骤 5

葱切碎。

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步骤 6

步骤 6

郫县豆瓣酱加水，放蚝油、生抽、糖、淀粉调成汁。

步骤 7

油热炒香蒜末。

步骤 8

倒入调好的汁。

步骤 9

熬制汤汁粘稠。

步骤 10

倒入煎好的豆腐。

步骤 11

炒均匀，让豆腐裹满汤汁。

步骤 12

装盘。

步骤 13

撒上香葱即可。

菜谱创建时间：2019-05-15 22:17:26