麻辣小龙虾

作者： Eleven605

在家做的小龙虾比较卫生

用料

• 小龙虾 2斤
• 葱 1根
• 蒜 10瓣
• 啤酒 200ml
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 花椒 10粒
• 八角 2个
• 十三香 2勺
• 干辣椒 3个
• 香油 2勺

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

清洗小龙虾，把虾头 ，虾线去掉，这个过程很麻烦，但是洗完很干净

步骤 2

锅里放油，油热后放花椒，八角，蒜葱姜，炒香

步骤 3

放入小龙虾翻炒，翻炒后放郫县豆瓣酱，放十三香

步骤 4

放入啤酒，水，开始炖，炖20分钟后放盐，然后大火收汁

步骤 5

放蒜后炖一会，想吃香菜可以放点香菜

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2019-05-15 12:28:05