鱼香千叶豆腐

作者： 厨者学以致用

用料

• 千叶豆腐
• 肉沫
• 鸡蛋
• 生粉
• 姜沫
• 蒜沫
• 葱花
• 陈醋
• 白糖
• 鸡精
• 味精
• 料酒

鱼香千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

操作:1、把豆腐切成夹刀片，将鸡蛋，生粉调成糊，姜蒜剁沫，葱切花，肉剁沫。 2、将豆腐夹上肉沫裹上糊炸，炸泡起捞出再用小火煎，煎好摆盘。 3、炒鱼香味汁，淋入盘中撒撒上葱花即可。

步骤 2

技法:炸，煎

菜谱创建时间：2019-05-14 18:09:43