蔬菜鸡骨汤

作者： 最爱吃欧包

感冒了，家里正好有剩下的鸡骨架，拿来做汤，帮助感冒恢复。

用料

• 鸡骨架 1只
• 姜 2片
• 苹果 半个
• 西红柿 半个
• 土豆 半个
• 芹菜 1根
• 老椰肉 半个
• 红萝卜 半根
• 白洋葱 半个
• 盐 适量

蔬菜鸡骨汤的做法步骤

步骤 1

1，鸡骨架凉水下锅焯水，另起锅加水放入姜片，把焯好水的鸡骨架一起入锅，炖煮40分钟。

步骤 2

2，加入除洋葱除外的所有材料和盐再煮30分钟。

步骤 3

3，出锅前10分钟加入洋葱继续炖煮。

蔬菜鸡骨汤的小贴士

朋友送的老鸡，分别用鸡胸炸了鸡块，鸡翅和鸡腿做了黄焖鸡，就剩下个鸡骨架了，正好感冒就拿来做汤了，觉得挺好喝，不油腻，据说对感冒有很大辅助治疗作用，亲们也可以换成整鸡。

菜谱创建时间：2019-05-14 14:15:08