椒盐孜然土豆

作者： 喝咖啡晒太阳1

一直喜欢吃土豆，土豆丝，红烧土豆，椒盐土豆，甚至是白煮小土豆蘸盐吃。今天没买到小土豆，买的大土豆，就把切块做了，味道也不差哦

用料

• 土豆 5-6个
• 盐 少许
• 椒盐 一小调羹（大约）
• 孜然粉 3克左右
• 油 15克左右

椒盐孜然土豆的做法步骤

步骤 1

1，先把土豆切块漂洗一下去除淀粉，不用去皮，这样做起来更好。

步骤 2

2，把土豆上蒸锅蒸熟，用筷子插一下看看，不要太熟，否则煎的时候会碎

步骤 3

平底锅中放入油加热至6成熟，我用的是魔飞锅温度低，开中小火，加入煮熟的土豆块煎至两面金黄，不要经常翻动。

步骤 4

加入盐，孜然，略煎，最后加入椒盐，和葱，出锅

菜谱创建时间：2019-05-14 13:39:57