用APP打开

夏日爽口拍黄瓜

3764人浏览 265人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 陈陈那个靖
天越来越热了,夏天真的真的来了!是不是偶尔烦躁,开始胃口不好了?那就来点冰冰凉凉清清爽爽的拍黄瓜吧!😋

用料

夏日爽口拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

备材料

步骤 2

黄瓜装进保鲜袋,用菜刀暴力拍它!(当然,也不要太暴力,保鲜袋会破😑)

步骤 3

拍好的黄瓜切成小段,加盐腌渍。(长度大概……食指的三分之二吧,如果觉得自己的食指很长,那就二分之一吧,反正开心就好😀)

步骤 4

炸花生装进保鲜袋,拿出你的铁砂掌,碾它!(不用太碎,一分为二就行)。假如你懒,此步可省略。

步骤 5

花生碾好,蒜瓣切碎,香菜切段。此时黄瓜也腌出水了,把水滤干,加蒜、香菜。

展开全部
步骤 6
步骤 6

加醋、酱油、鸡精、香油、芝麻

步骤 7

加我最爱的花生~~

步骤 8

找个东西把盆盖上,然后!疯狂的摇!上下摇,左右摇!当然,温柔的搅拌也可以吧,没试过,但我估计不好搅。

步骤 9

摇好摇匀了!然后呢? 倒出来呀!拍照啊!开吃啊!

步骤 10

emm...想要更入味,可装密封盒里放冰箱,第二天吃,冰冰凉凉~清清爽爽~(ღ˘⌣˘ღ)。

夏日爽口拍黄瓜的小贴士

1.食盐用量拿捏不准的话,就先少量的加,腌出水后不咸不淡就刚好。太咸没关系,后续多加点香菜中和,太淡也别担心,酱油或者鸡精可以适当多加一点点。 2.喜欢吃辣的,自己加辣椒哈!

菜谱创建时间:2019-05-13 23:24:53
打开App收藏