牛奶紫薯米糕

作者： 花開花落928

用大米和牛奶做的米糕，米味奶味儿香浓，添加了紫薯粉漂亮好吃不上火

用料

• 牛奶 70克
• 紫薯粉 3克
• 大米粉 60克
• 糯米粉 6克
• 酵母 2克
• 糖 适量
• 油 适量

牛奶紫薯米糕的做法步骤

步骤 1

大米粉60克

步骤 2

牛奶70克

步骤 3

备好模具，模具里抹少许油

步骤 4

60克的大米粉放入糯米粉和紫薯粉拌均匀

步骤 5

牛奶中放入白糖和酵母搅拌均匀，静置3分钟

步骤 6

倒入米粉中拌均匀，再放入适量玉米油

步骤 7

调均匀

步骤 8

倒入抹油的模具中发酵50分钟

步骤 9

发酵好之后放入蒸锅中，水开蒸20分钟

步骤 10

蒸好后，焖3分钟揭盖，微凉时倒扣脱模

步骤 11

成品图

牛奶紫薯米糕的小贴士

模具中抹油是为了更好的脱模

菜谱创建时间：2019-05-13 13:33:42