凉拌豆腐

作者： 一直奔跑在减肥路上的吃货

用料

• 嫩豆腐 1块
• 葱蒜 适量
• 香菜小米辣 适量

凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块下锅煮开，水沸腾再煮两分钟

步骤 2

出锅过冷水

步骤 3

葱蒜小葱香菜切段扔进

步骤 4

一勺老干妈油辣椒。两勺酱油，一勺醋，半勺香油。参考这个勺子

步骤 5

半勺盐巴，半勺糖。参照这个勺子（调味料小勺子）

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步骤 6

步骤 6

还有半勺耗油……

步骤 7

搅拌均匀，最后忽然想起来忘记放小米辣了……丢进去搅拌……

步骤 8

挺开胃的凉菜。

凉拌豆腐的小贴士

这个调味料的配比比较合理，拌啥凉菜都可以，黄瓜、凉皮、豆芽、菌子、茄子。百试不爽。拌面条都很好吃。我不喜欢吃芝麻酱……如果喜欢的可以试着放一点~

菜谱创建时间：2019-05-12 23:04:45