烹饪小白都会做的彩虹烧麦

作者： 思懿小厨

丫头想吃烧麦，于是我用饺子皮试着给她做了几个，没想到第一次做竟然成功了。小丫头放学看到烧麦开心的说：妈妈，你做的是彩虹烧麦🌈～哈哈，看来颜值过关了～🤗谢谢我的双手总能把我的意念转化成行动力。

用料

• 饺子皮
• 青豆玉米胡萝卜香菇
• 糯米
• 小葱肉末
• 擀面杖
• 盐 生抽 胡椒粉

烹饪小白都会做的彩虹烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一晚。第二天用电饭煲蒸熟备用。准备饺子皮，把青豆玉米胡萝卜丁香菇丁热水煮一分钟，凉水冲一下，盛盘备用。

步骤 2

锅里倒少许油，放姜末 小葱肉末翻炒两分钟，蔬菜丁混入，加盐。继续翻炒入味。

步骤 3

把糯米饭加入，加一勺生抽，撒点胡椒粉，调好咸淡口味，翻炒均匀，装碗备用。烧麦馅就完成了。

步骤 4

把饺子皮用擀面杖擀大、薄，擀出花边状最好，把馅放入饺子皮中间。

步骤 5

用虎口处包住肉馅沿着四周捏一下，一个烧麦就完成了。

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步骤 6

步骤 6

我的个人经验：如果想让烧麦呈现出更好看的颜色，包的时候可以刻意的把蔬菜粒挑一下，放在肉馅的最上方再包。（如上图）

步骤 7

大火烧水，水开后入锅摆放整齐。继续大火蒸五分钟关火。出盘。

步骤 8

是不是特别简单，连烹饪小白都会做的🌈彩虹烧麦，你学会了吗？记得要趁热吃哦～😋🥳🥳

烹饪小白都会做的彩虹烧麦的小贴士

没有特别要强调的事项，这款彩虹烧麦制作方法简直不要太简单，应该看看就会吧～🌟😄

菜谱创建时间：2019-05-12 22:12:15