这是需要的所有食材,还有一罐啤酒
先把鸡肉腌20分钟,放花椒面,姜丝,生抽,料酒
郭热油,把炒鸡料放进去煸炒,料变色后把油沥出来,料扔掉
这一步还挺重要的,至少吃的时候没有料看着不业余,哈哈
炸好料的油开始煸炒姜蒜
放腌好的鸡肉,记得把腌制鸡肉出的血水倒干净
把鸡肉炒到基本上没水之后放土豆 ,再炒一会开始倒啤酒,根据自己的口味加盐,生抽,老抽,耗油,闷煮20分钟
土豆和肉基本上熟了放入洋葱,青椒
成品很美味哦,面里记得放灵魂生菜,哈哈