葱油蛏子（小美版）

作者： 汪重婧美善品厨房

用料

• 蛏子 500克
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 葱 2根
• 料酒 15克
• 糖 5克
• 盐 3克
• 胡椒 少许
• 干红椒 半个

葱油蛏子（小美版）的做法步骤

步骤 1

将洗好的蒜放入主锅，3秒/速度5.5切碎。

步骤 2

放入姜，油，3分钟/V/速度小勺反转爆香。

步骤 3

加入蛏子，盐，糖，料酒，5分钟/V速度小勺反转。

步骤 4

出锅前放入葱，少许胡椒。

葱油蛏子（小美版）的小贴士

蛏子可放在小美锅里洗，洗净后滤干水。 喜欢辣的朋友可以在爆香的时候放入辣椒。

菜谱创建时间：2019-05-12 11:49:04