一：把食材洗净，切好，把调料放在一起
二（1）：一边蒸锅蒸面
二（2）：一边炒锅加油（比平时炒菜多一倍的油），先把肉炒熟，盛出来，锅留底油把葱姜蒜煸香，放蒜苔（可以是其他蔬菜）蔬菜，翻炒1—2分钟，加调料，加水（500ml），水可以多加一点点，因为面的干湿不同，后面再调整
二（3）：把炒熟的肉加进去，待煮开，尝一下汤的咸度，比平时炒的菜稍咸，根据个人口味适当调整的（多放盐/多加水），关火
二（4）：菜炒好，面条差不多也蒸好了，因为还要第二次蒸，所以，8成熟就行，当然，蒸熟也可以😊，蒸好的面会是一团，没关系的
三：盛出一碗卤汤备用，将面条和菜翻拌均匀，熟的面条团遇到卤汤就会散开，加少许芝麻油，碗里的卤汤适当加入面条上面，如果面条干，就多放一点汤，翻拌2分钟后，再放回蒸锅，蒸5分钟就可以了
香香软软的蒸面条做好了。爱吃辣的，拌上辣椒油味道更棒了，配上一碗番茄鸡蛋酸汤，满足！蒸面条和生大蒜是绝配（不喜欢大蒜气味的略过）
因为家里有老人和孩子，所以味道都是偏淡，口味重的朋友，可以适当调整调料用量