爱了爱了‼️你是这么好吃的土豆丝煎饼😘😘

作者： 张小忙Melly

Dear，晚上好呀😎 昏昏沉沉又睡了一下午，没什么食欲，就干脆给自己做个煎饼吧，材料还是家里多余食材随手混搭的，却比预期的好吃太多。 傻爹都忍不住夸赞，“这个给我当早餐我可以吃不腻”。 🔻土豆丝煎饼（两个份）🔻 ⏰耗时40分钟（醒面30分钟） 💰耗费约10元 🛒采购清单 ✨食材：面粉200g、水110g、小土豆七八个、韭菜六七 ✨调料：盐少量（面粉中2g，炒土豆适量） 🔸制作过程 1⃣️将200g面粉、2g盐、110g冷水称重，然后和面，面团盖保鲜膜醒发半小时 2⃣️同时准备将小土豆去皮刨丝，泡在水中，可以更好去淀粉增加爽脆的口感 3⃣️开火，倒入少量油，建议用不粘锅避免油少黏锅，再加入韭菜段和食盐翻炒出香味 4⃣️将醒发好的面团一分为二，借助擀面杖擀成长方形薄面皮，然后中间放入土豆丝，沿四个方向包裹好 5⃣️放入电饼档，煎炸至两面金黄即可～ 👩🏻‍🍳一道高颜值管饱的土豆丝煎饼就完成啦，真的又香又营养‼️ 💌贴心提醒 🧸减脂菜一定要少油少盐，不会出错 🧸面皮一定要薄，否则可能不太容易煎熟，如果实在担心皮厚，可以就折叠两边 🧸电饼铛烙饼的时候也要注意火候哦～

用料

• 小土豆 8个
• 韭菜 6根
• 面粉 200克
• 水 110克
• 盐 2克（和面）

爱了爱了‼️你是这么好吃的土豆丝煎饼😘😘的做法步骤

步骤 1

见文字

步骤 2

见文字

步骤 3

见文字

步骤 4

见文字

步骤 5

见文字

步骤 6

见文字

菜谱创建时间：2019-05-10 18:21:50