简单易学的南瓜糯米糍

作者： 姑凉_904m

南瓜新吃法 以前呢总是 吃煎的 或炸的 吃完又觉得油油的 现在这种吃法 不油 又好吃 非油炸 更健康 而且简单

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 1500克
• 白砂糖 250克
• 豆沙馅 适量

简单易学的南瓜糯米糍的做法步骤

步骤 1

1 把所有材料备好， 首先我们先来处理 南瓜皮 然后切块 放在蒸锅上 大火烧开后十五分后关火 倒放碗里压成南瓜泥 晾凉 等到温度适合倒入白糖 搅拌糖完全混合

步骤 2

2 倒入糯米粉先用筷子搅拌成絮状 在用手合成团（注意了 这里不用加水了 因为蒸熟的南瓜有很多水份了）

步骤 3

3 糯米团分 60克一个 豆沙馅 15克 （没有豆沙馅 也可以用你喜欢馅代替）

步骤 4

4 全部包好 蒸笼先刷上一点油防沾 然后 依次放入蒸笼 大火烧开10分钟 转小火烧15分钟

步骤 5

5成品图

简单易学的南瓜糯米糍的小贴士

1 蒸的时候要记得看 不要走远 不然蒸久了会扁下去 就没有南瓜形状了 2 没有南瓜 也可以用红薯代替 就是那种黄心的 其它个人觉得黄心薯的口感还好吃呢🙂 3 如 糯米粉合不成团 可以稍微加点水 4 南瓜想蒸熟得快就切薄点

菜谱创建时间：2019-05-10 16:11:46