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酸菜炒魔芋

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作者: 追梦的燕子
一直挺喜欢吃魔芋,炒不好真心不好吃,但配上酸菜真心好吃,分享给大家,喜欢吃这一口的试试呗。

用料

酸菜炒魔芋的做法步骤

步骤 1

葱切段葱白、葱叶切断分开放,米椒、姜、蒜切片,酸菜切丝,魔芋清洗干净后切片备用。

步骤 2

锅中倒入比平时多一些的油加热放入葱白姜蒜米椒爆香,放入酸菜翻炒,酸菜一定要多炒一会(酸菜水份炒干一些后面味道才好吃,这步很关键)

步骤 3

酸菜水粉炒干一些加入蘑芋翻炒均匀,加入盐、花椒粉、酱油继续翻炒均匀后关火加入葱叶拌匀出锅装盘。

菜谱创建时间:2019-05-10 12:47:41
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