鸡蛋豆腐

作者： 咏梅58

去年英徳之行在农庄吃过后一直念念不忘，今天早上的豆浆正好有剩余的，就蒸了一小碗，没想到竟然这么的成功，大家喜欢也可以一试，超级简单

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆浆 200克
• 盐 克
• 生抽 1勺
• 葱 1根

鸡蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

俩个鸡蛋磕碗里，搅散，倒入豆浆，豆浆是鸡蛋液的俩倍，搅匀放入适量的盐，盖上保鲜膜包好放入蒸笼里蒸鸡蛋羹一样，中火水开后蒸两分钟后开盖泄一下气再盖上蒸，改小火七八分钟就好了！

步骤 2

蒸好的鸡蛋豆腐划成小块倒扣出来

步骤 3

锅烧热倒油烧热，放入鸡蛋豆腐煎至金黄，加入生姜末，生抽，至入味放入葱花出锅即可

鸡蛋豆腐的小贴士

没想到出品这么好，没拍步骤图，但还是分享给大家，会蒸鸡蛋羹的都可以试一下

菜谱创建时间：2019-05-09 19:24:42