猪肉韭菜胡萝卜馅饺子

作者： 艳儿姐吖

胃不好的吃韭菜会觉得烧心，所以我想到了这个🥳多加些胡萝卜猪肉，又香又不会吃了胃不舒服。由于时间紧张，昨晚自己一个人调馅和面着急所以随便拍了两张图片供大家参考。对克数没概念，所以没法说具体多少克，自己看感觉差不多够用就可以。

用料

• 韭菜 1把
• 猪肉 1份
• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 1个
• 姜 5、6片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 盐 2勺
• 面粉 1

猪肉韭菜胡萝卜馅饺子的做法步骤

步骤 1

肉是买来自己剁的，自己剁的比买的好吃，剁肉馅时加入盐生抽老抽葱姜末，比较入味。听说多放些姜会吃了韭菜不那么胃烧心。

步骤 2

温水和面，面不要太硬，俗话说，软面饺子，硬面汤。擀皮不要太薄，外薄中心厚煮的不容易烂。

步骤 3

不要放太多，不然不好捏，也不要放太少，不然没口感。都是凭感觉😂

步骤 4

捏的不是特别好看，凭从小在家帮妈妈做饭时印象中的动作，自己琢磨着捏出来的😂也是嫁为人妻，不能衣来伸手，饭来张口了。自己什么都要学会了，虽然不是特别完美。

步骤 5

水烧开后下饺子🥟饺子煮飘了就差不多熟喽

步骤 6

谢谢大家关注🥰么么哒😘😘😘

步骤 7

😋😋😋

菜谱创建时间：2019-05-09 17:10:45