香蕉酸奶松饼（无糖无油）

作者： 红青椒

1.无需泡打粉，蓬松软绵的口感来自香蕉和粘稠的酸奶以及鸡蛋。 2.无需白糖，甜度来自香蕉和酸奶。

用料

• 香蕉（选熟一点的） 2大根
• 鸡蛋 2个
• 普通面粉（低粉更好） 110克
• 酸奶 95克

香蕉酸奶松饼（无糖无油）的做法步骤

步骤 1

2个香蕉，2个鸡蛋，一袋95克的酸奶

步骤 2

混合

步骤 3

将所有材料混合均匀。 我是手动混合，有料理机的更方便。

步骤 4

搅拌成粘稠的糊状即可

步骤 5

平底锅中小火，不用放油。 表面起泡了，即可翻面。等到两面都金黄即可。

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步骤 6

步骤 6

完成。 甜度很合适，因为有香蕉和酸奶，就不需要额外放糖。 不过喜欢甜些的，可以淋酸奶。蜂蜜，枫糖浆，糖粉。等等。

香蕉酸奶松饼（无糖无油）的小贴士

我用的香蕉和鸡蛋都比较大，如果你用的小，可以适当加一点酸奶调节粘稠度，或者稍稍减少面粉用量。

菜谱创建时间：2019-05-09 16:00:05