西芹豆腐丝（配米素菜）
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这道菜，应该是我成家来到北方之后，经常做的一道素菜。
当地人很喜欢吃五香豆腐皮，也就习惯买这种食材了。
西芹豆腐丝（配米素菜）的做法步骤
步骤 1
1.豆腐皮冲洗切丝、西芹洗净切段、蒜瓣切碎末、蒜苗叶切丝。
2.锅里放油，烧热，放入西芹煸炒4分钟左右。
3.再放入豆腐丝，2勺生抽、1勺盐，翻炒4分钟左右，加入蒜瓣碎和蒜苗丝翻炒4分钟左右，出香味即可出锅。
4.盛出入盘，撒上葱花。
菜谱创建时间：2019-05-09 10:31:53