200克干绿豆泡8小时以上,放蒸锅上30分钟速度3
把油和糖、绿豆加入主锅,2分钟速度3-8把绿豆打成细腻的绿豆沙
打成沙后5分钟速度3熬煮,我把小盖打开的为了水份干的快些
这是熬好的绿豆沙
配上前几天熬的红豆沙
我没量具体的重量根据手感来的,模具用的是50克的,把红豆沙包进绿豆沙揉成圆形。
用月饼模具压成喜欢的花型
成了
配壶红茶,不错的下午茶☕️