红烧黄鳝

作者： 笑笑毛妈

黄鳝和五花肉一起红烧，非常香哦，孩子们很爱吃……

用料

• 黄鳝 三条
• 葱 少许
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 三片
• 酱油 适量
• 糖 三勺
• 蒜 一头
• 五花肉 半斤

红烧黄鳝的做法步骤

步骤 1

热锅加油，放葱，姜片，蒜，炒香，放入五花肉片，炒香……

步骤 2

加入准备好的黄鳝段，一起翻炒，加生抽，老抽，黄酒，糖，盐，继续翻炒，如果太干就加适量的热水，炒至汤汁浓稠，再放入一些蒜，稍微翻炒即可，这样酸味比较鲜！(糖的量可根据自己的口味加入适量)

菜谱创建时间：2019-05-08 19:28:30