超级丰盛又不增肥的三明治

作者： Kevin空谷足音

毕业班的孩子都缺觉，总想多睡一会儿，不睡到最后一分钟绝不起来，给熊娃做的小馄饨啦米线啦煎饺啦总是一口不吃就跑。怎办呢？早饭不吃不行啊，于是就变成了现在这种恨不能什么都塞进去的三明治，带去学校吃。再带一杯酸奶一只苹果，妥妥的，呵呵。老母亲是不是很智慧？

用料

• 白水煮蛋（当然也可以煎蛋） 2个
• 培根或者火腿片 4片
• 大虾仁 8只
• 牛油果 1个（200克以内的）
• 芝麻菜（超关键） 少量
• 生菜叶 几片
• 番茄 半个

超级丰盛又不增肥的三明治的做法步骤

步骤 1

头天晚上剥好虾仁去头去泥肠，用料酒盐白胡椒粉少量生粉抓捏均匀腌上十分钟。滚水焯熟。

步骤 2

生菜叶，芝麻菜洗干净控干水，别早上现洗湿答答影响口感。

步骤 3

早上起来，烤箱预热一下把四片土司片摆进去，上下烤，150℃，四分钟，热了有点脆就行。 烤面包时，可以把熟透的牛油果用勺子背压成泥，大虾从中间片开薄一点，培根或火腿片锅里不放油煎熟。 把保鲜膜铺在案板上，土司片抹厚厚一层牛油果泥，撒黑胡椒和少量盐，然后按照生菜培根片鸡蛋片芝麻菜虾仁片生菜片顺序码好，尽量往中间堆，最后压上另一片抹好牛油果泥和黑胡椒盐的面包片。 最后，用保鲜膜包好包紧三明治，用一把很利的刀切开。 OK了。

步骤 4

第一个忘记放番茄片了，第二个更好些是不是？

菜谱创建时间：2019-05-08 16:23:21