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椒盐香葱发面饼

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作者: 溪水清清呀
偶尔做个咸味的小饼,里面软软的,皮脆脆的,好满足的感觉。发面饼我们家2岁的小孩子也可以吃的。

用料

椒盐香葱发面饼的做法步骤

步骤 1

将面粉,温水,酵母,白糖放入盆中,揉成光滑的面团,盖好,放温暖的地方发酵至两倍大。25度以下的室温我会在锅中放入30度左右的温水,把盆放入锅中,保鲜膜封好盆,盖好锅盖,这样也可以加快发酵

步骤 2

约60到80分钟,发酵至两倍大,取出揉面垫洒一层面粉。排气,将面团分四份,擀开涂一层食用油,花椒粉,盐和香葱撒匀,卷起来,面团卷起,擀成圆饼。

步骤 3

电饼铛涂一层油,放入饼胚,两面金黄出锅。

步骤 4

出锅喽

菜谱创建时间:2019-05-08 10:47:20
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