准备好食材。蒜切沫小米辣切段。
锅内放油，放入蒜末小米辣炒香，加入盐，糖，生抽，耗油。
蒜蓉酱盛出备用。
备口砂锅，放入金针菇花甲蒜蓉酱。添水煮开。
香喷喷的花甲金针菇出炉。撒上香菜，淋上辣椒油。开吃。
小视频步骤。
可以做成花甲米线，花甲粉丝。不比外面的味道差。而且更卫生。