香嫩的葱香鸡蛋卷

作者： 帆昕妈妈

早上做了道鸡蛋卷给儿子当早饭～～

用料

• 鸡蛋 3个
• 小葱 1根
• 盐 少量（小指甲盖这么多）

香嫩的葱香鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入盐，葱花。

步骤 2

电饼铛加热，刷一层油，倒入一半蛋液，等底部凝结就可以从一端慢慢卷起，不用等上面的也干了。

步骤 3

卷啊卷

步骤 4

把蛋卷推回底部，再把剩下的蛋液倒下去。再卷啊卷。

步骤 5

卷成厚厚的一卷后两面煎一下，用铲子压一下，感觉手下的蛋卷弹弹的，不是软趴趴的，说明里面蛋液也都凝结了，就可以出锅了。

步骤 6

切成小段，水嫩嫩的，简单好看又好吃，整个过程不到五分钟。

菜谱创建时间：2019-05-07 07:25:04