来自东北的大碴粥

作者： 草莓味的小可爱呀

东北人最爱的大碴子粥，小时候看到锅里咕嘟咕嘟的就很开心，长大了离开家之后，最怀念的就是家里那碗大碴子粥，我最爱里面的饭豆，你们呢

用料

• 大碴子 半碗
• 粘碴子 小半碗
• 红芸豆（饭豆） 适量
• 冰糖 适量

来自东北的大碴粥的做法步骤

步骤 1

忘记拍照，我就描述一下吧。首先第一步，半碗大碴子，小半碗粘碴子

步骤 2

再加入小半碗饭豆。放多少按照个人喜好，我比较喜欢饭豆，所以放的比较多。大碴子和豆子提前泡八个小时以上。

步骤 3

把泡好的大碴子和饭豆放入电饭锅中，然后就可以放水了，米和水的比例为1：5，选择煮粥，煮两个小时（可以适量多煮一会儿更好吃）。

步骤 4

煮熟之后，加入适量冰糖（我一锅加八颗左右），搅拌一会儿，等冰糖融化就出锅喽，黏黏糊糊的大碴子！

菜谱创建时间：2019-05-06 22:28:35