把糯米粉和清水混合揉成团后平均分成四份,此时的糯米团软软的,但是不粘手。 豆沙也平均分成四份,我分得比较随意,个头比糯米团稍小即可,如果是市售豆沙建议馅少些,太甜(不要问我为什么会知道😂)!
取一份糯米团压扁。
包入馅料。
虎口收口。
收紧。
滚圆后按扁。
不粘锅倒入少许玉米油,将饼煎至两面微黄。
装盘。
开吃!
此方可做4—6个饼,赶快试试吧!