鸡米芽菜炒饭
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去成都之后怕这边没材料,背了几包芽菜回来,吃货精神可嘉,然而回来发现超市也有卖
所需材料
1.超市可买的袋装芽菜,就是咸菜的一种
2.肉末(我用的猪肉沫,鸡胸肉也可以)
3.青椒粒或者葱花
4.隔夜米饭,加入两个鸡蛋拌匀待用
4.酱油
步骤
1.锅内热油加入肉末,泛白后加入青椒粒和芽菜炒香
2.把锅内配菜简单粗暴推一边,加入鸡蛋拌匀的米饭炒散
3.把所有食材翻炒均匀,加入酱油,尝下味道,不加盐也可,芽菜本来就是咸的
4.出锅
炒饭最好不要用东北米,但是家里全是东北米,所以尽量炒干了点,后来专门又买别的米做了
反正不耽误好吃(๑´ڡ`๑)
菜谱创建时间:2019-05-06 20:32:05